Cara Memasak Dengan Happy call

Cara memasak menggunakan Happy call double pan. Keberadaan Happy call di dapur  anda saat ini nampaknya sangat dibutuhkan, mengingat banyaknya keunggulan yang dimiliki Happy call dibandingkan dengan alat masak lainnya. Anda tidaklah rugi jika membelinya karena  merupakan salah satu investasi berharga untuk memasak.

Ok dech….langsung saja ya…… berikut langkahnya..

1. Setelah anda memiliki  happy call buka kemasannya, kemudian cuci bersih happy call dan cuci karetnya menggunakan busa (jangan pakai kawat dan alat cuci kasar lainnya karena bisa menggores permukaan nya).

2. Pasang karetnya disela 2 pannya, kemudian happy call siap dipakai.

3. Happy call doubel pan bisa digunakan untuk menggoreng, bisa juga untuk menumis, merebus juga memanggang (membakar).

Lebih jelasnya sbb :

A. Untuk menggoreng

Pastikan minyak tidak lebih dari sepertiga pan pendeknya, supaya minyak tidak meluber keluar saat dipanaskan, pastikan juga makanan bisa tercelup minyak supaya matang merata. (Sebagai catatan, happycall memiliki 2 pan yang disatukan dengan pengait, pan yang satu lebih pendek dari yang lain.)

Panaskan minyaknya dengan api sedang hingga siap untuk menggoreng, masukan bahan makanan yang akana digoreng kemudian tutup pannya. Tidak perlu diaduk atau dibolak-balik , cukup di balik saja pannya jika dirasa bahan makanan sudah matang bagian bawahnya.

Setelah membaliknya, jangan langsung membuka pannya. Biarkan minyaknya turun ke pan bawah sekitar 20 detik baru bisa kita mengintip masakan kita. Setelah makanan matang, angkat menggunakan penjepit.

B. Menumis

Happy call yang bersih diletakan di api sedang, beri minyak dan bawang atau bumbu tumisan kemudian tutup pannya. Goyang-goyang happy call dan balik.

Ketika sudah tercium bau harum, masukan air yang sudah dicampur bumbu-bumbu taburan, tutup pan.. Airnya jangan lebih dari 1/3 tinggi pan pendek ya……

Diamkan hingga air mendidih (tampak dari uap di sisi belakang happy call), buka dan cicipi kuahnya sudah ok belum rasanya, jika sudah masukan bahan makanan yang akan ditumis dan tutup kembali pannya.

Biarkan beberapa saat, balik pan nya. Setelah dirasa masakan matang matikan api, tunggu 10 detik, buka pannya, dan selanjutnya terserah anda, mau langsung dicicipi atau bagaimana.

C. Merebus

Pastikan tinggi air tidak lebih dari 1/3 tinggi pan, rebus bahan seperti biasa. Setelah kira-kira matang matikan kompor, 10 detik kemudian baru buka pannya.

D. Memanggang

Oleskan mentega atau minyak di pan atas dan pan bawah, kemudian tata bahan makanan yang akan dipanggang misal adonan kue, ikan, pasta. Tutup pan.

Gunakan api kecil agar matang merata dan tidak gosong. Jika anda menggunakan pan yang besar dan ingin masakan lebih matang merata, setelah sekian waktu geser happy call kesisi yang lain.

Balik happy call ketika sudah yakin bagian bawahnya matang . Setelah semua matang, angkat.

D. Membakar

Mirip dengan memanggang, tapi jika yang anda bakar otak-otak atau pepes tidak perlu memakai minyak atau mentega ya....

Happycall lebih baik digunakan untuk menumis, memanggang atau membakar saja karena tidak perlu kuatir dengan air atau minyak yang meluap.

4. Setelah selesai memasak menggunakan happy call, dianjurkan segera cuci peralatan menggunakan air hangat dan sabun cuci piring serta busa.

5. Simpan happy call di tempat yang bersih, kering dan bebas lembab.

Selamat mencoba…